Gestão de alergénios na restauração e hotelaria
30,00€

DESCRIÇÃO
Esta formação pretende sensibilizar os participantes para a temática das alergias alimentares, fornecendo as ferramentas que lhes permitam assegurar as obrigações legais de aviso e informação aos clientes, bem como a gestão dos alergénios nos seus estabelecimentos.
Composta por duas sessões, esta ação tem por base o cumprimento das exigências legais, nacionais e comunitárias (fornecendo as competências previstas no Regulamento Europeu nº 1169/2011 e do Decreto-Lei nº 26/2016), bem como o recurso a vários exemplos e a exercícios muito práticos.
INFORMAÇÃO ADICIONAL
Formação a decorrer em formato online
Duração total: 5h
Datas: 11 e 18 de março (terças-feiras)
Hora: 15h30-18h00
Detalhes
- Lectures 0
- Quizzes 0
- Data 11/03/2025 e 18/03/2025
- Local Online
- Students 0
- Assessments Yes
Curriculum is empty