Formação a decorrer em formato on-line.

Duração total: 15h
Datas: 13*, 20, 27 de fevereiro, 6, 13 e 20 de março de 2023 (segundas-feiras)
Hora: 15h30-18h00

*a data de início indicada poderá vir a ser adiada de forma a garantirmos a construção da turma. Manteremos, no entanto, os dias da semana e horários previstos. A data efetiva de início será confirmada diretamente aos inscritos.

Durante esta formação os participantes terão oportunidade de adquirir conhecimentos sobre as boas práticas que os manipuladores de alimentos devem ter em contam enquanto executam as suas tarefas no local de trabalho. Serão realizados exercícios práticos para desenvolver e aprofundar conhecimentos.

O programa de formação para manipuladores de alimentos inclui temas como:

– Noções básicas de microbiologia,
– Higiene do manipulador de alimentos,
– Conceção e Higienização das instalações,
– Controlo de pragas,
– Boas práticas de Higiene alimentar