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    IVDP: Vinhos do Porto

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    DESCRIÇÃO

    Aposta na formação, pedagogia e sensibilização de públicos profissionais e intermediários de consumo para que estes possam, através da sua ação e junto do consumidor final, potenciar o consumo e a promoção dos Vinhos do Porto.

    INFORMAÇÃO ADICIONAL

    Datas:

    novas datas brevemente

    TÓPICOS

    Vinho do Porto: breves notas sobre a sua história, produção e formas de consumo:
    – Breve resumo sobre a história do Vinho do Porto
    – A Região Demarcada do Douro
    – O IVDP – Certificação, fiscalização, defesa e promoção
    – O Selo de garantia
    – A Vinificação
    – Os estilos e formas de envelhecimento
    – Caracterização dos diferentes tipos de Vinho do Porto
    – Temperaturas de serviço
    – A informação que o rótulo transmite

    Abordagem prática ao consumo de Vinho do Porto:
    – Prova dos diferentes tipos de Vinho do Porto
    – O armazenamento do Vinho do Porto
    – O serviço do Vinho do Porto: temperatura, copo e vedantes.

    INSCRIÇÃO

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